Officiële start aan de Bijleveldstraat

Datum: 28 juli 2002
Plaats: Utrecht, bij Niels en Eveline

Op 28 juli 2002 komen we met z´n allen bijeen bij Niels en Eveline. Na de wilde plannen van februari 2002, krijgt dit samenzijn een officiële naam: BUKS. De Besloten Utrechtse Kook Society is een feit. We eten Vitello Tonato, volgens recept van het Gildevaart, een Italiaanse zomersalade uit het ´Kip-receptenboekje´ en Tiramisu volgens Niels.