De BUHKS blog stopt er mee

Na jaren bloggen is de tijd gekomen om een eind te breien aan deze blog. Door een foutje heb ik onlangs een deel van de foto's gewist en van ons plan om alle foto's en gerechten ook te voorzien van recepten is helaas niets terechtgekomen. Vanzelfsprekend zullen we de lijst met wat we in de afgelopen jaren allemaal gekookt hebben gewoon ergens bewaren, voor het archief, voor later. Ook alle foto's zijn gewoon nog in bezit. Maar de periode van bloggen is voorbij. 

Voor alle lezers die af en toe of vaker op deze blog rondwaarden en hun lippen aflikten bij het zien van zoveel lekker eten: dank voor de interesse! En hopelijk hebben we hier en daar wat inspiratie geboden voor leuke gerechtjes.

Gefrituurde gamba in courgette

Gamba, gerold in een plakje courgette en bacon. Vervolgens licht gepaneerd en kort gefrituurd. Afgemaakt met een prikker van verse rozemarijn.

Mesjes

Mesjes, kort gebakken met een druppeltje olie. Geserveerd met een schijfje verse citroen.

Malaga! Of eigenlijk: Alhaurin de la Torre

 Een paar dagen Malaga in een heerlijk huis met gastenverblijf, tennisbaan en en zwembad. Wat wil je nog meer. 

Met de BUHKS gaan we een paar dagen naar de ouders van Ruth in Alhaurin, net buiten Malaga. Een heerlijk lang weekend uitslapen, kokkerellen, dagje naar Ronda, lekker eten en dat allemaal zonder kinderen. Op vrijdag gaan we naar de versmarkt van Malaga om inkopen te doen voor een uitgebreid diner met diverse bijzondere gerechtjes.

Citroentaart

Pasta a vongole

Kreeft