zondag, november 19, 2006

Tortilla, paella en crema catalana

Datum: 19 november 2006
Plaats: Utrecht, bij Niels en Eveline

Niels en Eveline zijn net een paar dagen samen in Barcelona geweest en hebben inspiratie opgedaan voor spaans eten. We eten tortilla, paella en crema catalana. Het kost even tijd om er achter te komen hoe de brander werkt. Niels fikt er bijna z´n haren mee af, maar uiteindelijk staat er een prachtige creme met een mooi hard laagje suiker.





Geen opmerkingen: